PSG hizo este libro con el apoyo de un distinguido chef
PSG realizó e hizo la publicación de un libro con recetas en base a distintos platos sobre una premisa curiosa.
El club parisino es la primera institución en toda el torneo de Francia que llevo a cabo esta nueva idea de negocio, para la que pusieron como recetas los distintos platos favoritos de los futbolistas del cuadro francés con la idea de que a las personas les pueda gustar alguno de ellos y puedan prepararlo.
La guía culinaria tiene la denominación de «En la mesa con el Paris Saint-Germain», en la que además, de acuerdo a lo informado en la página del club, se tiene la intención de compartirle a los aficionados del equipo a preparar comidas sencillas como también saludable y por otro lado, poder brindarle un tipo de ayuda a esos padres que buscan que sus hijos coman mejor, más saludable.
El notorio profesional en Europa con el que trabajaron fue el señor David Toutain, quien cuenta con dos estrellas Michelín (reconocimiento a los mejores chefs), comentó sobre el libro, diciendo que «para mí este es un verdadero desafío. Es un enfoque que gira en torno al equilibrio, combinando sabores entre sí».
Agregó que «para el consumidor, más allá de la vertiente deportiva y futbolística, siempre tendrá algo que aprende de una receta de este libro: desde consejos, hasta relevancia y la vertiente de la cocina internacional».
Asimismo, para la elaboración del material informativo tuvieron la participación del nutricionista de la escuadra francesa Morillas, que cuenta que «cuando el club me pidió colaborar en este libro, lo sentí como una oportunidad para presentar y potenciar nuestro trabajo en la cocina y su vertiente nutricional».
El originario de España, que trabajó en el Monaco, añadió que «me gusta mucho mostrar lo que hago y compartir mi trabajo».
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